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格兰西服公司

时间:2018-07-12更新:壹其美

格兰西服定制公司创建于1970年。创建人包启新为红帮裁缝师傅(台湾人称“上海老师傅”),20世纪40年代末跟随红帮师博钱世铭从上海到香港,后又辗转来到台湾,1970年在台北中山北路二段创办格兰西服公司,是格兰的第一代负责人


40年前的台北中山北路二段,是名流汇集的时尚区域,这里有许多顶尖的西服定制店。“格兰“自创办之日起,便以量身定做、手工缝制为特色,凭借着红帮师傅扎实细致的传统技艺,在此时扎根此地。


1989年,格兰西服公司新来了一位年轻人,拜包启新为师,3年满师后,包启新便将“格兰”交由他执掌。他便是格兰西服公司第二代负责人—陈和平。陈和平,出生于20世纪60年代初,是贫困的矿工子弟。小时候,家里有台缝纫机,陈和平总喜欢踩着玩,或者随便缝一些东西。父母见他对缝纫有兴趣,就在他15岁那年(初中还未毕业)让他辍学学裁缝。


陈和平第一次拜师学艺是在基隆,学徒生活很辛苦,4尺宽的工作台也是他晚上睡觉的地方。但陈和平勤快好学,凭着兴趣和毅力坚持学了3年,出师后就在基隆开了一家裁缝店。19岁那年,陈和平参加合湾裁缝比赛,获得了第3名,这是他人生中第一次拿到的奖项,这次获奖给了他极大的鼓励,从此他更加热爱裁缝这一行当,也更坚定了走“裁缝”之路的决心。


为了学到更好的手艺,他毅然告别基隆,来到台北,在台北中山北路一家服装店学习,这是他第二次学艺。老板见他聪明勤奋,能吃苦,是可造之才,于是将自已所掌握的裁缝技巧毫无保留地传授给了他。这为陈和平日后在服装事业上的发展打下了扎实的基本功。


陈和平第三次拜师学艺是1989年的春天,那年,他走进当时极具代表性的手工定制西服店—格兰西服店,拜包启新老师傅学习老上海西服制作技艺,又经过3年的学习请教,陈和平的裁缝技艺更上一层楼。1992年,包启新师傅打算退休,把“格兰”的经营权传给陈和平,陈和平作为红帮传人成了格兰西服公司的第二代负责人。


陈和平自接手“格兰”起,一直秉承上海师傅的传统,从量身、选料、剪裁、试身到制作完工,陈和平执掌的格兰”自始至终坚持运用最扎实的红帮传统功夫,立志让西服成为完美的艺术品以量身来说,这是手工定做的关键环节,也是考验裁缝师傅功力的重头戏,红帮裁缝都十分重视这一环节。陈和平也深谙此道,他认为:做好件西装最大的挑战,就是如何精准判读客人的身型。


为此,在传承红帮师傅“量体裁农”功夫的同时,他不断地探索研究,独创了量体工具线水平量测仪”。在“红外线水平量测仪”探照下,客人的身体上画出施工蓝图般的路线:长短手、高低肩、厚扁身,二十几个数据,尽显身型的优点和借助仪器为客人精确量身固然重要,但制作手工西服是一种需要懂得拿捏距离”的行业,而且在服务上常常会出现两难的情境,即:在生理上客人可能与师傅保持距离;但在心理上,客人却希望与师傅没有距离。


因此,作为一个优秀的裁缝师傅,在为客人精准量身的同时,还必须用心去了解顾客的心思。而陈和平正是这样一位杰出的“世界级剪刀手”,他在为客量身的同时,也在“丈量客人的心思,因此他能做出既合身又合心的衣服。对于每一位走进“格兰”的客人,陈和平都会仔细揣摩顾客的心思,引导顾客参与讨论西装穿着的场合和习惯、西装的选料与款式、发色肤色与西装的色彩等问题;言谈之间,便让顾客内心有了信任感。


对于自己所从事的西服定制工作,陈和平曾经这样诠释:“做西服跟建筑一样,追求比例正确、线条和谐,我的工作在于引导人们找到自己更好的样子。”他认为,“让客人觉得舒服和安全很重要”,他要借助他制作的西服把人的能量引出来”。陈和平这样说,也这样做。


“格兰”的每一件手工定服至少都要经过1万次以上的手工缝衬动作,比起机器制作的成农多了舒适的挺度,但并不会流于僵硬。如此高要求、高水平不仅让陈和平在各类世界西服大赛中屡获佳绩,受到英、意、法、德等国际级同业的重视同时也更受到众多高品味人士的青睐。


许多政要巨贯、文化名人及其家人一直指名要“格兰”为其定制西服,从李登辉时代到现代马英九的团队人物,一直要“格兰”制衣;海峡交流基金会董事长江炳坤以及王金平、关中等政要,商界如全家便店董事长、和泰汽车总经理、知名律师前海基会秘书长陈长文、《天下》杂志发行人殷允、美商花旗环球证券台分公可董事总经理谷月涵等,都是陈和平的顾客;许多科技新贵、即将登入婚姻殿堂的新人也慕名前去定制西服,“格兰”创新的剪裁、时尚的风格备受年轻人喜爱。


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